Interpretación y Análisis del Protocolo GlobalG.A.P Versión 5.4-1-GFS
Objetivos
Contribuir a los productores implicados en la cadena de suministro de alimentos, en la adopción del conocimiento, en los aspectos de calidad, inocuidad, seguridad e higiene laboral y medio ambiente. Comprender y analizar la estructura y con ello los requisitos GLOBALG.A.P en su versión vigente.
Curso dirigido a
Personal de la organización que desempeñe sus funciones enfocado en la gestión de las buenas prácticas agrícolas (BPA), que requieran comprender el protocolo GLOBALG.A.P .
Contenido
Módulos: Fundamentos y Generalidades del Protocolo GLOBALG.A.P - Análisis de los requisitos de la Norma GLOBALG.A.P Versión 5.4-1-GFS
*Conocimientos previos: Conocimientos asociados a buenas prácticas agrícolas (BPA) y elementos básicos de gestión.