Interpretación y Análisis del Estándar FSSC 22000 Versión 6

Objetivos

  • Conocer los fundamentos y criterios de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria basado en el esquema FSSC 22 000 versión 6
  • Analizar los requisitos asociados al estándar FSSC 22 000 versión 6
  • Comprender la correcta Secuencia lógica del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria

Curso dirigido a

Responsables e integrantes de los equipos de inocuidad de organizaciones pertenecientes a la cadena alimentaria y Alta Dirección de dichas organizaciones. Gerentes, Jefes, Supervisores, Coordinadores y Analistas de las áreas de Calidad, Diseño y Desarrollo, Proceso y Mantenimiento de empresas productoras de alimentos. Asesores de la industria alimentaria.

Contenido

Módulos: Fundamento del Estándar FSSC 22000 v6 - Norma ISO 22000 en su Nueva Versión - Especificación técnica ISO/TS22002 1:2009 - Requisitos Adicionales.

Fechas del curso

Fecha de inicio Fecha de término Modalidad Comprar
Junio 04, 2024 14:00 Junio 11, 2024 18:00 Web Comprar