Programa de Prerrequisitos Norma ISO 22002 (ISO/TS 20002-1:2009)
OBJECTIVES
Entregar a los participantes los conocimientos y las herramientas necesarias para poder interpretar correcta y objetivamente el significado y papel de los Programas de Prerrequisitos que nos propone la FSSC 22000 con sus estándares técnicos de la industria de alimentos y la industria de empaques de alimentos y antes de aplicar HACCP
WHO THE COURSE IS FOR?
Gerentes, Subgerentes y Jefes de Calidad, Supervisores de Calidad, Jefes de Compras, Jefes de Producción, Supervisores de Producción y personal relacionado.
COURSE CONTENTS
Módulos: Introducción - Generalidades de la Higiene Alimentaria - Las Buenas Practicas de Manufacturas - Requisito de TS 22002-1 y TS 22002-4