Actualización ISO 22000:2018 Inocuidad Alimentaria
OBJECTIVES
Conocer, interpretar, analizar, y comprender los nuevos requisitos asociados a la actualización de la Norma ISO 22000:2018
WHO THE COURSE IS FOR?
Responsables e integrantes de los equipos de inocuidad de empresas pertenecientes a la cadena alimentaria y Alta Dirección de dichas empresas. Gerentes, Jefes, Supervisores, Coordinadores y Analistas de las áreas de Calidad, Diseño y Desarrollo, Proceso y Mantenimiento de empresas productoras de alimentos. Asesores de la industria alimentaria.
COURSE CONTENTS
Módulos: Introducción - Estructura ISO 22000:2018 – Liderazgo – Planificación - Soporte – Operación – Evaluación de desempeño - Mejora